０．５ｍｍの違いでスライスしてみましたが、

そんなに違いなく仕上がりました。

よく見てもわからないくらいの仕上がりです。

by editor | 2014-01-26

丸ほしいもを作っています。

こちらも角切り芋同様に、

丸ほしいもに適正な原料芋を選びますから、

毎日少しずつです。

by editor | 2014-01-25

いずみ種です。

形が良く肌が綺麗です。

欲を言えばもう少し大きければ理想ですが、

そこまでは中々です。

by editor | 2014-01-24

年末に蒸かしたいずみ丸ほしいもが、

ようやく、３週間以上かかっています。

by editor | 2014-01-23

ほしいも直売場でも、いずみ角切り芋をつくりはじめました。

大きい原料芋だけを使うもで、

毎日少しずつです。

by editor | 2014-01-22