ほしいも直売場の仲間の自家製野菜の畑です。

ここは風通しが良いために、

風除けの麦が風上に植えてあります。

この農家はなんの農作業も丁寧です。

この畑の野菜をたまにもらいますが、

どれも甘くて美味しい野菜です。

by editor | 2011-11-25

農家は暦を気にする人が多く、

一番最初に蒸かす日は「大安」を選ぶ農家が多いです。

明日の大安からスタートの農家も多いです。

まだ天気が心配なので、本格的に蒸かすまではいかなくても、

明日は少しだけ、形だけ蒸かして、

今月中に本稼動という感じの農家が今年は多いようです。

by editor | 2011-11-24

干し芋農家は、干し芋加工秒読みで、

家で待機という感じですが、

ほしいも直売場では、来春の畑の準備をしています。

ここは、昨年から今年にかけて試した

「麦間栽培」をする畑なので、

残ったサツマイモを念入りに鋤きこみます。

ほしいも加工前に、畝（うね）立て等の畑作りもします。

by editor | 2011-11-23

ほしいも直売場の仲間の農家は、

そろそろ干し芋作りが始まるので、農家回りをすると、

大根や白菜を頂きました。

これ以外にも、

ブロッコリ、丸大根等々の野菜も。

それ以外にも、安納芋の焼き芋まで頂きました。

まだ干し芋加工がはじまっていないこともあり、

農家を回ると色々もらいます。

by editor | 2011-11-22

雨よけのビニールハウス内で干し芋を干します。

また、このビニールハウスは、春は育苗ハウスにもなります。

夏は干し芋のサツマイモを栽培します。

サツマイモと一緒（それ以上）に伸びた草取りをして、

綺麗にしてから、干し場作りがスタートです。

by editor | 2011-11-21