親しい農家のいずみ平ほしいもですが、とても美味しそうです。

丁寧に作られているのがわかります。

やはり名人技です。

by editor | 2016-12-26

いずみ種を蒸かしはじめるのですが、

やはり小さいです。

これまでやっていた紅はるかが大きかっただけに、

なおさら小さくみえます。

by editor | 2016-12-25

暖かい日が続いたので、

すだれに敷く網も一度綺麗に洗ってから使います。

by editor | 2016-12-24

ここ数日、１２月とは想えない高い気温になっているので、

温風乾燥機を使って仕上げています。

暖かくなる前に天日であらかた乾かしたものです。

by editor | 2016-12-23

干し芋産地の主力品種の玉豊は、

その年によって出来不出来があるサツマイモです。

今年は出来が良いです。

by editor | 2016-12-22