誠に勝手ながら、12月28日(土)から2025年1月5日(日)の期間は、休業とさせていただきます。
12月27日(金)の商品出荷につきましては、12月25日（水）までのご注文までとさせていただきます。
それ以降のご注文・お問い合わせ・出荷の対応は、1月6日(月)から順次ご対応させていただきます。お客様にはご迷惑おかけいたしますが、予めご了承ください。
ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

農園日誌

薪ふかしの家です

 

早朝に薪を焚いて蒸かします。蒸篭の水がまだ凍っていないので 

蒸気になりやすいですが、２時間以上かけて蒸かしています。

 

by editor | 2024-12-06

糖化してきました

 

紅はるかが糖化してきて甘くなっています。 

だいぶ良い感じです。

by editor | 2024-12-05

もう本格的です

 

乾燥機の農家が増えたので、

１２月早々でも倉庫に仕入れ干し芋がたまってきています。

by editor | 2024-12-04

簾洗いも進んでいます

 

スダレとそれに敷く網を洗っています。

これも加工準備の手間がかかる作業です。

 

by editor | 2024-12-03

干し場もうすぐ

 

ここのところ応援がきて干し場作りをやってくれています。 

もう少しで完成です。

by editor | 2024-12-02

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