ほしいも直売場では、今日から１月３日までお正月休みです。

年末に残った干し場の干し芋は１月４日に収穫します。

by editor | 2015-12-31

干し場の下には、白菜や長ネギ等の野菜があります。

適宜採っては使っています。

お正月の食卓にも、もちろん並びます。

by editor | 2015-12-30

今のところ暖冬ですが、

１２月中旬以降冬らしい日があって蒸かした丸干し芋が乾いてきました。

お正月休みが終わる頃にはだいたいできてきそうです。

by editor | 2015-12-29

仲間の農家の干し場に業務用の扇風機が設置されていました。

天気が悪い日が多く、知り合いから借りてきて設置したようです。

by editor | 2015-12-28

原料芋の保管方法は農家により色々です。

この農家は、稲藁と毛布で寒さ対策しています。

by editor | 2015-12-27