ご主人が亡くなり、女手ひとつになってしまった農家です。

近隣農家が干し芋作りしているので、何もやらないのは寂しいということで、

ほんの少しですが、蒸していました。

by editor | 2015-02-18

紅マサリも干し芋適正があります。

ほしいも産地ではあまり作られていませんが、

ほしいも直売場では少し作っています。

by editor | 2015-02-17

 太白芋はあまり干し芋に適していないのですが、

種芋取りのために少し作っています。

でも今年は甘そうです。

紫芋は、根強いファンがいる干し芋です。

by editor | 2015-02-16

キャビン付きや、フロントローダー付きの

大きなトラクターが４台もある干し芋農家です。

これだけ大型トラクターがそろっている家はそうそうありません。

by editor | 2015-02-15

糖化した原料芋を丸干し芋にすると、

乾いてくると、光ってきます。

by editor | 2015-02-14