今シーズン作付けが増えると思われる、

干し黄金は、玉豊とクイックスイートの掛け合わせっです。

その元のクイックスイートを試しで作ってみました。

干し芋加工の作業性は良いサツマイモでした。

by editor | 2014-02-28

ぼかし肥料を入れた畑で栽培した玉乙女です。

一昨年のシーズン良い出来だったので、

昨シーズンも同じ栽培にしました。

最期に加工することで保存性も良いことが解ってきました。

by editor | 2014-02-27

もうすぐ蒸し終わりますが、

ほしいもの干し場のビニールハウスを修復しました。

ここはこの後苗作りもします。

by editor | 2014-02-26

今年はやった品種が紅はるかです。

どの干し芋農家も１２月に蒸しましたが、

ほしいも直売場では最後に蒸かしてみました。

by editor | 2014-02-25

太白芋が欲しいというお客様が時々いらっしゃいます。

今年もほんの少しだけですが蒸しました。

by editor | 2014-02-24