順調にいけば一週間ほどで、

今シーズンの干し芋加工が終わるところまで漕ぎつきました。

by editor | 2016-03-11

畑に出て行くトラクターに頻繁に出合います。

暖かい日は特にです。

by editor | 2016-03-10

シルクスウィートと玉乙女を干し芋に加工すると、

見た目はほとんど同じ色ですがよく見ると違いがあります。

玉乙女の方が少し濃いオレンジです。

また形の違いでも判別できます。

by editor | 2016-03-09

玉豊に続いて玉乙女を蒸かしました。

玉乙女もほんの少ししか作っていません。

玉豊同様に種芋を継承した残りだけです。

by editor | 2016-03-08

数年前までは干し芋産地の主力品種は玉豊（たまゆたか）でしたが、

ここのところ作付けが減っています。

まだ生産量は一番多いですが、紅はるかが同じ位でしょう。

ほしいも直売場でも玉豊は少ししか生産していません。

by editor | 2016-03-07