ナスは綺麗な野菜です。

漬物も焼きナスも炒めても綺麗です。

でも、この仲間の干し芋農家が綺麗な農作業することも

添えておきたいことです。

農業のことしか解りませんが、きっと他でも同じでしょう。

作り手の気持ちが職場と作った物に現れます。

by editor | 2010-08-06

葉っぱは萎れています。

このくらいの方が良いピーマンができそうです。

花もドンドン咲いてこれからたくさん収穫できそうです。

となりのカボチャとキュウリは、

終わりになっていました。

同じ畑で生物の一生が垣間見ることができます。

by editor | 2010-08-05

久しぶりにたい肥場に行きました。

ここは栄養豊富ですから

さぞ虫も多いかと・・・

例年よりもみかけません。

今年は暑すぎでしょうか？

草はわがもの顔でしたが。

梅雨の時は、足場がぬかるんでいましたが、

今はカラカラ、でも、たい肥が出来かけのところはフワフワ。

たい肥が熟成してところは、醗酵熱で熱々です。

by editor | 2010-08-04

連日の暑さの中ですが、サツマイモの草取りを続けています。

数多くの干し芋農家の中で、この暑さで毎日畑に出るのは

めずらしい存在ですが、草は毎日伸び続けるので仕方ありません。

だから！

アイスの差し入れは金の値打ちです！

by editor | 2010-08-03

無農薬栽培の難しさは大きく３つです。

＊土壌消毒ができない

＊除草剤が使えない

＊殺虫剤や殺菌剤が使えない

クロタラリアはマメ科の緑肥作物です。

背が１ｍ５０ｃｍ位になります。

殺虫にはなりませんが、

虫の侵入を少しでも減らせればと畑の周りに種まきします。

もう一つは、サツマイモ以外の植物が畑にあることで、

多様化を狙います。

サツマイモではなく、クロタラリアに集まる虫たちが

増えることも狙いです。

by editor | 2010-08-02