サツマイモの葉は食べてしまうのでベッドにはなりません。

丁度サツマイモよりも背が高い雑草があったので、

一休みの様子です。

優雅な犯人です。

by editor | 2011-09-15

いくら葉っぱが元気で、サンサンと日を浴びてサツマイモが育つ。

といっても虫食いにはかないません。

虫も冬支度をはじめるのでしょう。

この時期は食用旺盛です。

by editor | 2011-09-14

平年よりも干し芋用のサツマイモのつる全体が、葉っぱ全体が、

大きく元気です。

今までにない盛り上がり方です。

この畑はほしいも直売場の仲間の玉豊です。

太陽を浴びて光合成をあと1ヶ月近く続けますが、

葉の青さからまだまだで育つことがわかります。

by editor | 2011-09-13

ここはかなり草が大きくなってしまった畑です。

抜いた草は、根を上にして再び根付かないようにして、

畑においておきました。

有機栽培のネックは草取りです。

今年からいかに草を抑えるかを色々と試していますが、

大きく育った草は結構な抑草になることがわかりました。

by editor | 2011-09-12

ほしいも直売場の近隣の畑では、この時期になるとソバを作る農家がいます。

ソバは痩せた畑でも育つこと。成長が早いことから以前は救荒作物とされていました。

もし稲が不作になっても、

収穫状況がわかる今頃からでも、作付けができるからです。

（種が確保できていることが条件ですが）

ほしいも直売場から北北東方面の金砂郷町は全国でも有数のソバ産地です。

もちろんその産地は今よりも前に作付けで、

１０月以降に新そばがでます。

ほしいも農家の中にも、金砂郷から玄ソバを取り寄せて

手打ちソバを作る家が少なからずあります。

その家に呼ばれることもあり、毎年の楽しみです。

by editor | 2011-09-11