農園日誌｜茨城県産ほしいも（天日干し・無農薬）【長砂農園ほしいも直売場】

ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

雪はない

寒い冬で原料芋の腐りが心配でしたが、

そんなに被害はありませでした。雪が積らなかったのも大きいです。

by editor | 2026-02-10

切甲だけまとめます

干し場で干し芋の手入れをするときに、

切甲（せっこう）＝切り落としだけ一つのスダレに並べる農家です。

by editor | 2026-02-09

黄色くなりました

糖化したいずみ干し芋の色です。

しかし、仕上がると黄色ではなく暗い色になります。

by editor | 2026-02-08

乾くとわかる

あいこまちは元々パカ＝Ｂ品が少ない品種です。

乾いてきてそれがわかるのですが、ほんの一握りです。

by editor | 2026-02-07

片付け

蒸かし終わる農家が出てきました。

干し場を片付けています。

by editor | 2026-02-06

ほしいも直売場は農園です。
普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。
通信販売とホームページでの販売のみを行っています。