干し芋にするサツマイモはもちろんのこと、いろいろな野菜や稲も育てています。
長砂農園
ほしいも直売場のメインの農園です。（茨城県ひたちなか市長砂に農園があります）
12ヶ所の畑でサツマイモを育てています。その他には、10種類以上の野菜や雑穀をつくっている畑と、ほしいも加工場の隣に、干し芋の干し場兼育苗畑、それと自家製のたい肥をつくる畑があります。すべて無農薬の畑です。
近隣の干し芋農家の皆さん
プロの農家の皆さんです。
ほしいもは得意中の得意ですが、春から夏にかけては、野菜作りや稲作に励んでいます。
ほしいもに負けないのは
長砂周辺の畑は日本でも有数のメロンの産地です。
夏にはおいしいメロンが収穫されます。
（直売場のお客様にもお分けしています）
創意工夫して
稲や小麦や野菜を栽培しています。直売場には農園から直送で農産物が届けられます。
でも、やっぱり
干し芋とそのサツマイモを一年の大半をかけて栽培して、ほしいもに加工しています。
