奥はほしいも直売場のサツマイモ畑、手前は同じく直売場の休ませている畑です。草を伸ばすわけには行きませんから、草が伸びると草取りの目的でトラクターで耕運しますが、そろそろ来年度のための土つくりで、緑肥作物のソルゴを蒔こうと予定しています。

by editor | 2011-07-18

サツマイモのつるが伸びるまでは、畝（うね）の間は、管理機という機械や、刈り払い機が使えるのですが、畝だけは手取りしか方法がありません。後回しになってしまった畑の畝は草だらけです。でもとらないと草にサツマイモのつるが埋もれてしまいます。「（草取り）が遅くなってゴメンネ」と心でつぶやきながら作業しています。

by editor | 2011-07-17

この畑はいずみ種だけを植えてあるのですが、手前と奥では葉の色がかなり違います。近所からは

「また変わったサツマイモを植えている」と噂になっているそうです。（ほしいも直売場は変わった栽培をするので＝無農薬栽培自体が変わっているということですが）

しかしこれはなぜか葉の色が違って育っているだけです。

by editor | 2011-07-16

田んぼの命とも言えるのが清流です。米の味の重要な要素です。

地震で、水が引けないで断念の田んぼがほしいも産地でも少なからずありました。

先人が築き上げた田んぼは単に田んぼという土地だけでなく、水が満遍なく引ける産地全体の整備だったということがわかります。

by editor | 2011-07-15

先日ほしいも直売場の仲間の農家でメロンの「目揃え会」がありました。

品質を一定にして出荷しようというのが目的です。

品質とは、大きさ、ネットの綺麗さ、そして糖度です。

糖度は目揃え会とは別に糖度検査があります。

by editor | 2011-07-14