初めて見た紅赤というサツマイモの干し芋です。

人参芋系統の品種で、味わいも色も人参芋に近い干し芋でした。

by editor | 2015-01-30

玉豊は育つ品種ですが、

この畑はかなり大きくなりました。

３時間ほどかけて蒸します。

by editor | 2015-01-29

屋敷の前が畑で、近くて便利。

畑周りは林に囲まれていて風除けになり、

日当たりも良いという恵まれた環境の農家です。

by editor | 2015-01-28

丸ほしいもサイズよりも少し大きめの芋を、

角切りタイプに仕上げる干し芋です。

原料芋をそろえる手間がありますので、

あまりたくさん作ることができない干し芋です。

by editor | 2015-01-27

昨日は勝田全国マラソンでした。

マラソンファンなら知っている有名なマラソン大会です。

天気が良くてよかったです。

by editor | 2015-01-26