直売場の白菜はまだ干し場にする畑です。

今頃になると、親しい農家では冬野菜が真っ盛りで、

干し芋作りの合間、または、スタート前に、

冬の準備をしています。

干し柿を干していたり、

大根を干していたりもします。

by editor | 2010-11-27

昨日は大安ということもあり、

ほしいも直売場の仲間の農家も何件か干し芋作りがはじまりました。

最初は、仕上がった干し芋がないために、

午後はいつもよりも空き時間があります。

訪ねた農家では、干し場の隣の畑で

自家野菜を収穫していました。

by editor | 2010-11-26

借りている畑の境界がわからなくなり、

大家さんと確かめるのですが、

杭は目印の木と一緒のことが多く、

その木が予想以上に育つとわからなくなります。

畑の一角を、隣の畑への通路にしていると、

普段は杭を気にしないので、

木が大きくなっていて、杭が見当たりません。

今回もかなり苦労して見つけ出しました。

by editor | 2010-11-25

どこのほしいも農家も野菜は自家製です。

ほしいも農家だけでなく農家は皆そうでしょう。

種の仕入は決まった肥料屋さん（農作業の材料屋さん）です。

四季に応じて置いてある種が違います。

また、同じ野菜でもかなりたくさんの品種があることもわかります。

ついつい色々な品種を試してみたくなり、

たくさんの種を買ってしまうと、

直売場の仲間の農家が言っていたのを思い出しました。

by editor | 2010-11-24

冬支度での畑仕事になってきました。

この作業が終われば、干し芋作りなので、

畑の寒風の中でずっとという時間はなくなりますが、

干し芋作りは洗い物がたくさんあるので、

大きいものは外で洗うので、寒い作業があります。

冬の仕事ですから仕方ないことです。

by editor | 2010-11-23