干し芋のサツマイモの収穫と合わせて、

干し芋つくりの準備も進めます。

直売場の仲間が稲わらを運んでいました。

干し場にするサツマイモの収穫が終了したのでしょう。

by editor | 2010-10-17

休耕していた畑を来春から

干し芋のサツマイモを栽培します。

その準備は秋から始まります。

新しい試みということもありますが、

しっかり準備して行こうと思っています。

by editor | 2010-10-16

干し芋シーズインでこれから春までは、

芋ほり、準備、長丁場の干し芋作り、片付けとともに、新たな作付け準備、

と干し芋一色です。

忙しいのですが、冬の晩酌の友の鍋の白菜作りを

引き続き第３弾としてやってます。

干し芋作りも大事ですが、晩酌も大事なので。

by editor | 2010-10-15

今年の芋掘りのスタートは、農園前の安納芋です。

今年はここに種芋の半分を保管の予定なので、

芋掘りの合間はその準備をしたいので、最初に掘ります。

他の干し芋農家もだいたい芋掘りが始まりました。

あまり良い声が聞こえてきません。

果たして、長砂農園の成績は？

by editor | 2010-10-14

こちらも時期はずれですが、育っています。

ほっておいても育つから、

強い野菜なのでしょう。

サツマイモ掘り、干し芋作りとこれから、

ほしいも直売場は忙しいシーズンインですから、

干し芋関係以外の農産物はかまっていられません。

手間無しのこういう野菜は重宝です。

by editor | 2010-10-13