ほしいも農家は干し芋用のサツマイモがメインです。

他には米ですが、米はサツマイモの前に稲刈りを済ませます。

他には自家消費用の野菜等で、

これらは、サツマイモの収穫があっても、少しずつ成ればとる

という感じです。

秋は色々なものが収穫されますので、、農家の庭先はにぎやかになります。

by editor | 2011-10-13

ほしいも用のサツマイモの出来を見る点として、

大きさ

形

なった数

があります。

これと干し芋にして美味しいかはまた別ですが、

つるがつるっと千切れると、好感触です。

大きさ、形、なった数はここの畑でだいぶ違うので、

まだ全体の判断はできませんが、

つるの切れ具合は良いので、美味しい方は期待がもてます。

by editor | 2011-10-12

「そろそろ芋掘りしようかな」と思っているときに、

だれかが始めると、続々と芋掘りが始まります。

（他の農作業も同じです）

今年はサツマイモのつるも葉もまだ青いので、

もう少し遅らせても良いかなという感じもあり、

様子見の農家もいますが、

ここ数日でだいたいの農家がはじめるでしょう。

by editor | 2011-10-11

ほしいも直売場の仲間の米農家のコンバインです。

この農家は近隣の農家の稲刈り、乾燥、籾摺り等を

引き受けているので、（春は田植えも）

米の収穫時は大忙しです。

このコンバインも約１ヶ月間フル稼働でした。

by editor | 2011-10-10

１０月中旬になると、サツマイモの収穫が始まります。

収穫の前が芋掘り、その前がつる刈りで、

その前がつる刈りをできるようにすることです。

この畑ともう少しで、つる刈り前の畑の整備が終了します。

いよいよ芋掘りにむけて次のステップです。

by editor | 2011-10-09